Le guide Gastronomique Tunisien

[quote="El_Manchou"] il y a le restaurant "el manchou" à menzel bourguiba [quote]

c'est koi leur plat principal ? le en terinne ?

asdrubaal a écrit:

El_Manchou a écrit:

il y a le restaurant "el manchou" à menzel bourguiba

c'est koi leur plat principal ? le en terinne ?

non, c'est qqn de la famille qui le tient, el il vend principalement du kaskrout merguez, s7an tounsi.....
c'est surtout un resto pour ceux qui passent leur service militaire dans la zone 51 et qui profitent de leur permission.....

donc c'est pas un resto .. mais un kaskroutegi

http://www.tunisieresto.com/ ça peut aider peut etre

Kahena j'ADORE que tu précises que les wc sont clean

tchen'tchina a écrit:

Kahena j'ADORE que tu précises que les wc sont clean

c'est quand même LE point pour savoir si un resto est bon ou pas
ma grand mère, à chaque fois qu'on va à un resto (même si c'est une gargote à quelques mètres de la montagne), faut TOUJOURS qu'elle aille faire un tour aux WC, s'ils ne sont pas bons, on n'y va pas :' )

tchen'tchina a écrit:

Kahena j'ADORE que tu précises que les wc sont clean

héhé c'est un réflexe pavlovien que j'ai , je file toujours d'abord aux WC pour vérifier l'hygiene des lieux et accessoirement pour me laver les mains avant de passer à table;)

Je rigole parce que moi aussi c'est un truc que je précise ... je crois que c'est un truc de filles ....


Sinon, moi hier j'ai diné à l'ancien "Pizza Sprint" à Tunis, avenue Habib Bourguiba.
(c'est tout collé au Café de Paris)

Ma pizza était vraiment très bonne (et celle de la copine en face avait l'air encore meilleure !).
On peut y boire normalement, sans avoir l'impression d'être des parias qu'il faut cacher (c-a-d le resto a pignon sur rue, et il y a des vitrines, bref, ça ressemble à une brasserie NORMALE).
Et les prix sont tout à fait raisonnables : 43 dinars pour 3 pizzas et 2 bouteilles de magon.


Petit bémol : ils étaient drolement pressés de fermer ... et on s'est presque fait mettre à la porte à 23h et qq

Je suis finalement allé faire un tour au Pirate, le fameux restaurent à poissons de Monastir :

Excellente cuisine à base de poissons et fruits de mer, il n'y a pas de menu et c'est le serveur qui apporte tout seul les mets : il commence par apporter une délicieuse soupe, puis plusieurs assiettes d'entrées et de salades (chaudes et froides) toujours à base de poissons et fruits de mers et au final un gros plateu avec 6 poissons grillés de différentes espèces; La quantité dépend du nombre des attablés (on était 5)
En dessert : corbeille de fruit + sorbet citron.
Très bon pain aussi, ainsi que le thon, l'harissa et l'huile d'olive servis en amuse-gueule en attendant la soupe..

Points négatifs :
-Pas de vins ni d'alcools.
-Les chaises ne sont pas très confortables;
-Le cadre est quelconque : une salle pas trop spacieuse avec plein de tables, plus qu'il n'en faut. Vu l'emplacement du resto (près d'un port de pêche) je m'attendais à trouver une belle terasse donnant sur la mer.
- Mauvaise aération : le lendemain nous avons constaté que les habits de la veille sentaient le poisson.

qqn a une idée sur le resto "spot nautiques" à Bizerte ?

Pour l'instant c'est lui mon préféré.

Le Gavroche
2, Rue Pline
Carthage
Tél : 71 277 357
http://www.legavroche.com.tn/

En face du Monoprix Carthage

Cuisine bistronomique aux dires de son proprio, Cédric Chelbi. Service impeccable, produits frais, cuisine succulente et simple...

Mes plats préférés:
Le filet grillé
Le tournedos Rossini
La poêlée de calemars
Le mi-cuit au chocolat
...

Non pas d'alcool Malheureusement, et c'était éliminatoire pour moi avant de connaître le gavroche
C'est aussi dans les 25pax environ

Le chef de rang, Hassène s'occupera bien de vous!

La meilleur gargotte à Tunis :

Chez Khairi
Rue des Glacières (نهج فبريكات الثلج)

Vous ne pouvez pas le rater, en vous engageant sur rue des glacières à partir de Mongi slim (un peu après le niveau de la rue bab el khadhra) vous allez le trouver à votre droite à peu près à 50m

On y mange tunisien, un peu de tout, essayez ce dont vous avez envie
Mes préférés sont:
Ras Allouche mosli (oui oui)
Madfouna bel hargma
Escalope grillée (la meilleure et la plus tendre au monde)
Mermez allouche
et borghol l'hiver!

Pour les amateurs, il fait aussi une chakchouket krâa succulente

Ambiance sympa, khairi veille sur vous, c'est pittoresque!
Observez bien la déco, il a quelques trésors accrochés au murs!

Vous en aurez pour environ 7 DT je pense

Vous sentirez l'eau de fleur d'oranger en sortant!

sacrée bon plan... dommage que ce soit ramadhan parce que c'est surement fermé là :/

Yes Ghoul, Khairi est fermé durant Ramadhan malheureusement! Par contre le Gavroche est ouvert à partir de 21 h jusqu'au 12 Sept.

je sors pas beaucoup ces derniers temps mais si quelqu'un peut me conseiller un bon resto qui fasse une animation ramadhanesque, je suis preneur!

merci d'avance!

Antekrista a écrit:

La meilleur gargotte à Tunis :

Chez Khairi
Rue des Glacières (نهج فبريكات الثلج)

Vous ne pouvez pas le rater, en vous engageant sur rue des glacières à partir de Mongi slim (un peu après le niveau de la rue bab el khadhra) vous allez le trouver à votre droite à peu près à 50m

On y mange tunisien, un peu de tout, essayez ce dont vous avez envie
Mes préférés sont:
Ras Allouche mosli (oui oui)
Madfouna bel hargma
Escalope grillée (la meilleure et la plus tendre au monde)
Mermez allouche
et borghol l'hiver!

Pour les amateurs, il fait aussi une chakchouket krâa succulente

Ambiance sympa, khairi veille sur vous, c'est pittoresque!
Observez bien la déco, il a quelques trésors accrochés au murs!

Vous en aurez pour environ 7 DT je pense

Vous sentirez l'eau de fleur d'oranger en sortant!

je serai à Tunis la semaine prochaine du 13 au 17 octobre mais très peu dispo le soir, est ce que ça vous dit de déjeuner à midi dans cette gargotte ?

c'est un peu loin mais je peux essayer de m'arranger

trainspotting a écrit:

c'est un peu loin mais je peux essayer de m'arranger

c'est cool, je ne fais pas une fixation sur ce resto si ça tente d'autres personnes on peut se manger ailleurs qui arrange plus de monde.

je confirme que chez Khairi, c'est pas mal du tout.
J'y ai mangé cette semaine une lahma mafroucha (pas mal mais pas extraordinaire).
Ceux qui étaient avec moi en revanche avaient une très bonne kammouniet soubia et de très bonnes pâtes aux fruits de mer.

Moi, je suis partante !

supracrevette a écrit:

trainspotting a écrit:

c'est un peu loin mais je peux essayer de m'arranger

c'est cool, je ne fais pas une fixation sur ce resto si ça tente d'autres personnes on peut se manger ailleurs qui arrange plus de monde.

je ne comprend pas ce que j'ai écris.

c'est cool tchen